海帶怎麼煮軟,海帶和南瓜可以一起吃嗎
海帶是不少人都吃過的,做法是燉煮炒蒸涼拌都是可以的,那海帶怎麼煮軟?海帶和南瓜可以一起吃嗎?
海帶怎麼煮軟
1、在煮海帶之前先把海帶隔水蒸上半個小時再去煮,這樣海帶一煮就爛了。因爲蒸完後的海帶已經是半生半熟了,所以煮起來要不了多長時間,但是這樣做有一個缺點,那就是麻煩又費時。
2、在煮海帶之前用淘米水或者鹽水進行浸泡,水裏面加點醋,泡上1個小時左右再進行煮,那樣也能很快煮爛。這種方法比較簡單便捷,非常適合使用。
3、在煮海帶的過程中可以放一些菠菜,這樣也會很快煮爛。因爲菠菜中含有草酸,可以使海帶快速變軟,更容易煮爛。這種方法效果比較好,缺點就是可能會影響口味。
海帶和南瓜可以一起吃嗎
南瓜和海帶是可以一起煮的,而且燉在一起吃味道鮮美偏甜,可以爲人體帶來很多的好處。南瓜和海帶在一起吃不僅味道鮮美,而且營養豐富,具有補中益氣、利尿消腫、美容養顏、延緩衰老、祛痰止咳、潤腸通便、解毒殺蟲、降壓降脂等功效,還可以治療咳嗽、哮喘、支氣管炎、高血壓、高血脂、小便不暢、便祕、水腫等不適病症。
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