小炒生菜的家常做法

答案是：生菜清洗乾淨備用，蔥薑蒜切細，冷油下鍋將姜蒜炒香後放入生菜、鹽適量、生抽5克、雞精3克翻炒一分鐘後起鍋裝盤，即可食用。

小炒生菜的做法：生菜洗淨瀝掉多餘的水備用，剝好大蒜剁碎，熱鍋，上油，油微熱後加入蒜蓉，翻炒微有香味加入生菜，翻轉後加鹽、味精，炒軟滴入香油，出鍋上盤即可

在燒熱的鍋中倒入少量的油。然後轉動鍋使油潤溼鍋的內表面。倒入蒜末，然後放入生菜，大火翻炒，在使用調好的料汁加入之後，翻炒即可快速出鍋。