赤豆芽怎麼發

發赤豆芽用料

赤小豆  、水  

步驟 1

赤小豆頭天中午泡發，中途要多換幾次水。 完全泡發後用簸箕瀝乾水，晚上睡前再衝洗一次瀝乾。表面可蓋上溼毛巾， 第二天就發芽了，發芽率極高幾乎沒有壞的。 這時候可以烹調食用，吃不完需要冰箱冷藏每天最少衝水一次。