海帶豆腐面的做法和配方
配方
海帶 (適量)
豆腐 適量
西紅柿 2個
黃豆莢 適量
菠菜 1把
麪條 1份
大蒜生薑幹辣椒 適量
郫縣豆瓣醬 適量
1/準備必要的配料:把海帶切成手指寬的條,把豆腐切成塊,把西紅柿切成塊,把大蒜、生薑和胡椒切成塊。
2/熱油、胡椒、大蒜、姜、幹胡椒。
3/加入適量豆瓣醬。
4/繼續用小火翻炒以產生香味~
5/炒出香味後加入豆腐,番茄。加:鹽,南德,生抽,老抽,耗油適量,翻炒均勻。
6/炒出番茄汁後,加熱水,一定要熱水……
7/麪條快熟時,加菠菜煮3分鐘即可完成。
8、美味又好吃的海帶豆腐面的做法和配方完成開吃了。
海帶豆腐面的做法和配方
食材
主料
麪條
300g
青椒
100g
豆腐
200g
海帶
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
洋蔥
適量
醋
適量
生抽
適量
雞精
適量
橄欖油
適量
薑末
適量
步驟
1、鍋內燒水並放入薑末
2、燒水時把泡發的海帶切絲,豆腐切細條,青椒切細絲,洋蔥姜切碎
3、熱油鍋爆香洋蔥
4、放入海帶絲炒勻放少許醬油
5、放入豆腐
6、放鹽炒勻
7、水開後把炒好的海帶豆腐放入湯鍋內
8、水滾起後下麪條
9、放入青椒絲
10、放生抽放醋
11、淋上橄欖油保持湯品的清香。好了
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