燒烤牛腩怎麼醃製

原料

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牛腩(1斤)

蔥薑蒜 (適量)

洋蔥 半個

蠔油 適量

花椒粉 適量

孜然粉 適量

1/首先，將牛腩切片。

2/加入料酒、孜然粉、胡椒粉、燒烤料等。

3/加入洋蔥和香菜。

4/加入適量油，攪拌均勻。

5/煎至兩面金黃，就可以搭配着蔬菜一起吃了。

6、美味又好吃的燒烤牛腩醃製完成開吃了。

1牛肉洗淨，切成片備用

2用鐵錘拍打牛肉，等下醃得時候比較能入味

3加入鹽和白糖醃

4倒入適量白酒，這樣會比較香

5加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均勻，用手抓入味會比較快又均勻

6加少許洋蔥提味，醃50分鐘.即可！