小炒肉不粘鍋的方法

我豬肉切片冷鍋中放油。

把肉放到鍋裏攪拌均勻

點火，開小火，並進行翻炒

翻炒時，一定要使肉蘸滿油。

調大火把肉炒熟，這樣炒肉就不會粘鍋。

總結如下：豬肉切片冷鍋中放油，把肉放到鍋裏攪拌均勻。點火，開小火，並進行翻炒，使肉蘸滿油，調大火把肉炒熟，這樣炒肉絕不會粘鍋。