蜢子蝦醬的醃製方法

原料

活蜢蝦 (1000g)

鹽 50g

準備食材，活蜢蝦 (1000g)，鹽適量

方法1/活蜢蝦1000克、鹽50克、乾淨的真空玻璃罐一個。

方法2/蜢蝦用鹽拌勻。

方法3/裝入真空玻璃管封存。

方法4/在避光的地方，或進冰箱的冷藏室，放上10天左右就可以了。

方法5.美味又好吃的醃蜢子蝦醬完成開吃了。

1、

蜢子蝦洗淨，控幹水分。

2、

料理機打成泥，蒙上紗布，放在房子外面曬，而且每天攪拌幾次，20天后鮮香可口！不可以放在室內。