榨橙汁要去皮嗎

榨橙汁是否去皮因人而異，橙子皮裏面擁有營養成分，是可以榨汁的。鮮橙汁味道酸甜，含有豐富的維生素C。橙子選購技巧：

首先，橙子並不是越光滑越好，進口橙子往往表皮破孔較多，比較粗糙，而經過“美容”之後的橙子，則非常光滑，幾乎沒有破孔

其次，買之前，可以用白餐巾紙或是濕紙巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都會在餐巾紙上留下顏色。

榨橙汁要去皮嗎

果汁裏面含有豐富的維生素，現在我們想補充維生素的時候大家都喜歡榨點果汁，蘋果，橙子，葡萄等，自己榨的比買的要更純一點，關於橙子榨汁的時候要不要去皮，我覺得這個要因人而異，橙子皮裏面有很多的營養成分是橙肉不能代替的，可是如果把橙子皮一起榨的話可能會有點苦，所以大家按個人喜好來吧，如果不嫌苦的話可以把橙子皮一起榨汁，這樣會比單榨橙肉更有營養一些。

另外，炸果汁要不要加點水，這個因水果不同而不同，如果是蘋果，香蕉之類水分不太多的水果，就需要加點水，更好的方法是加點牛奶或是蜂蜜，不僅味道好，營養也更豐富。如西瓜，梨等水分豐富的水果就不需要加水了。而橙子所含水分適中，可以炸成濃濃的果汁，可以不加水，如果想要稀一點的，也可以稍微加點水。橙汁營養美味，富含維C，還有預防感冒的功效，不妨每天喝點橙汁。