泰國炸裏脊正宗做法

食材

豬裏脊肉1塊，雞蛋1個，食鹽1勺，麪粉2勺，胡椒粉適量，澱粉1勺，孜然粉適量，油適量，料酒適量

步驟

1準備好一枚雞蛋跟一塊裏脊肉。

2將裏脊肉切成條狀。

3用鹽，胡椒粉，澱粉，以及料酒，醃製半小時。

4將雞蛋打入碗中，加入兩勺麪粉攪拌。

5將醃製好的肉，用筷子夾起沾一點雞蛋糊。

6放入油鍋炸成金黃色即可。