泰國米粉的正宗做法

材料:

主料：米粉 1公斤 （水裏泡軟撈起）

做法:

1、備鍋熱油，加入蒜末、洋葱翻炒20秒鐘左右。

2、加入幹蝦（如果沒有可以不放）、冬陰功醬料，大火爆香，加入肉片翻炒1分鐘左右，再加入雞蛋炒香。

3、然後加入生抽、鹽巴、雞精粉炒均勻，下米粉炒至熟。自己試味道，不夠鹹還可以再加生抽。

4、把米粉炒幹即可。