花莧菜的家常做法

用料

花莧菜500老大蒜，植物油，鹽，味精各適量

做法

1花莧菜洗淨，瀝乾水份，切掉根部和比較老的梗，從中間切一刀。大蒜切碎

2鍋裏熱油，放入一半大蒜碎熗鍋，加入莧菜，大火翻炒均勻

3花莧菜熟的時候，關火，加入剩餘的蒜碎，調入味精，拌勻即可。