山姆歐包熱量

熱量210大卡

做法步驟

1· 先把水，鹽放入麪包桶內，在篩入麪粉，放入酵母

2· 啟動麪包機和麪程序，有點粘沒問題，和麪15分鐘按停止鍵

3· 放入奶油在啟動麪包機發面程序，也就是在和麪30分鐘後自動發酵

4· 時間到，發酵的很好

5· 取出麪糰排氣

6· 把麪糰分成150克的六個小麪糰，滾圓後鬆弛

7· 在整理成長的橢圓形，放入烤盤二次發酵

8· 發酵到原來的兩倍大，篩上一層面粉，在用鋒利的刀割出小口

9· 放入預熱好的烤箱，中下層，180度，30分鐘，烘烤的途中觀察麪包表面，及時加蓋錫紙，就可以啦