內酯豆腐電餅鐺做法

主料 4人份豆腐(北)350g、蝦仁100g輔料花生油2湯匙、剁椒1湯匙、精鹽3克、胡椒粉2克、生抽2湯匙、老抽1茶匙、白糖1湯匙、蠔油1湯匙、葱花3根、料酒1湯匙

電餅鐺煎豆腐

步驟1電餅鐺煎豆腐的做法大全先把豆腐切成均勻的薄片

步驟2。蝦仁加入葱花剁成泥

步驟3電餅鐺煎豆腐的家常做法加入料酒，黑胡椒粉，蠔油，鹽攪拌有粘性

步驟4電餅鐺煎豆腐的簡單做法把蝦泥均勻的鋪在豆腐上

步驟5電餅鐺煎豆腐怎麼吃備剁椒，用生抽和老抽，白糖調和成汁

步驟6電餅鐺煎豆腐怎麼做預熱電餅鐺上下檔後倒入油

步驟7電餅鐺煎豆腐怎麼炒整齊的放進去蓋上一分鐘

步驟8電餅鐺煎豆腐怎麼煮後打開，關掉上檔，均勻的加入剁椒

步驟9電餅鐺煎豆腐怎麼燉再把調好的醬汁從底部慢慢加入再煎至半分鐘即可

用料

豆腐 一塊

耗油 一勺

醬油 兩勺

白糖 半勺

白水 一小碗

電餅鐺煎豆腐的做法

步驟 1

豆腐切塊，鍋內熱油，放入豆腐

步驟 2

煎至金黃，翻面，繼續煎至金黃

步驟 3

把耗油，醬油，白糖，水混合，倒入鍋內

步驟 4

收汁，出鍋，裝盤～

1/6雞蛋打到平底盤子裏，加少許鹽2/6豆腐切塊，在雞蛋盤子裏沾一下3/6把沾好的豆腐放到加了油，熱了的電餅鐺裏，將兩年都煎成金黃色，電餅鐺裏倒少許水，煮一會。

步驟5/6出鍋，上面撒小葱，孜然，番茄醬即可