什麼水果吃生不吃熟

青金桔，也被稱為酸桔，從名字上就能知道，這種水果的味道非常酸，一般沒什麼人會單吃它，酸得連鳥和蟲子都不願意吃。不鮮食，但可以加工，比如説做成飲料——青金桔果汁。

由於海南的夏季又長又熱，人們經常食慾不振，青金桔的出現，酸香的氣味有助於打開脾胃。它的特殊酸香，讓人口舌生津，滿嘴生香，回甘濃郁。一杯青金桔果汁的做法也很簡單，切開幾顆青色的小桔子，泡入涼水，加上一點蜜糖，浸泡片刻即可。