油葫蘆怎麼分辨老嫩

油葫蘆分老還是嫩，通過這幾點來進行。

第一，就是看顏色，年輕的油葫蘆渾身黑顏色沒有那麼重，老年油葫蘆渾身亮的發黑，發黑一樣的亮。

第二，年輕的油葫蘆的大腿和四個爪花非常白，且有的都有透明感。老年油葫蘆爪花脱落也是常見的。

第三就是看脖子，脖子上面有一層浮毛的是年輕的。反之就是年老的。