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![喝湯的大湯勺和炒勺哪個大]( "喝湯的大湯勺和炒勺哪個大")
喝湯的大湯勺和炒勺哪個大
當然是炒勺大了，如果是湯勺大的話那得成多少碗假如湯勺比炒勺大，那還不得用盆來盛湯，還得是很大的盆。這個太不可思議了，真是想象不出來。大家平時在家吃飯喝湯時候也就是用普通的湯勺，大約兩到三勺是一碗湯，也就是這個量了...
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![炒勺是木柄好還是鋼柄好]( "炒勺是木柄好還是鋼柄好")
炒勺是木柄好還是鋼柄好
木柄的好不鏽鋼材質製作出來的鍋鏟它的最大特點就是它的外觀是很美觀，看上去也是很有時尚範兒，不鏽鋼材質的鍋鏟它的主要優點就是材質很輕，在炒菜時使用是很有手感，而且不鏽鋼材質的鍋鏟在防鏽功能上也是很好的。鐵質材質...
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![廚師用鍋鏟和炒勺的區別]( "廚師用鍋鏟和炒勺的區別")
廚師用鍋鏟和炒勺的區別
鍋鏟和炒勺的區別就是：廚師在做菜的時候用勺子舀鹽、味精等等調味品的時候，不需要更換工具，很快就能把自己需要的調味料來一遍，分量上邊能夠精確的把握住。在烹飪一些有湯汁的美食的時候，勺子還能加水或者是高湯，相比之下的...
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![炒勺菜用焯水嗎]( "炒勺菜用焯水嗎")
炒勺菜用焯水嗎
炒勺菜必須的焯水。主要是為了縮短烹飪時間，鎖住營養勺花極易被人體吸收，它的營養要比其他的蔬菜高一些。勺菜烹飪後柔嫩可口，很適合脾胃虛弱、消化功能不強的的兒童和老人使用。勺菜分為白色和綠色兩種，白色的菜花有機菜...
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![炒勺一般用幾兩]( "炒勺一般用幾兩")
炒勺一般用幾兩
廚師炒勺是六兩一般炒菜的鍋勺是在六兩或八兩，因為鍋勺太輕不好炒菜。不能因為頻繁地更換工具而耽誤操作時間，而湯勺就是一種既可以製作炒菜也可以製作溜炸，也可以製作湯菜類的菜餚，可謂全能型工具。廚炒菜的時候放油鹽醬...
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![粵菜炒勺和鏟子都是多大的]( "粵菜炒勺和鏟子都是多大的")
粵菜炒勺和鏟子都是多大的
廚師炒勺是六兩，一般炒菜的鍋勺是在六兩或八兩，因為鍋勺太輕不好炒菜。不能因為頻繁地更換工具而耽誤操作時間，而湯勺就是一種既可以製作炒菜也可以製作溜炸，也可以製作湯菜類的菜餚，可謂全能型工具。廚炒菜的時候放油鹽醬...
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![炒勺順口溜]( "炒勺順口溜")
炒勺順口溜
銅勺舀熱油，鐵勺舀涼油，銅勺舀了熱油舀涼油，鐵勺舀了涼油舀熱油。舀油入炒勺，月月有佳餚。先燉魷魚塊，後扒羊肉條。火在爐下燃，油在勺中熬，滿鍋同炎熱，管它銅勺與鐵勺。...
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![鐵把炒勺燙手怎麼辦]( "鐵把炒勺燙手怎麼辦")
鐵把炒勺燙手怎麼辦
炒鍋的手柄、燙手辦法很多。第一，可以把炒鍋的鍋炒好菜後置於灶上別用手去碰手柄關火自然冷卻，等不燙手再拿即可。第二，可以用濕毛巾或抹布將燙手的手柄包起來即可。第三，可以用一根比炒鍋手柄大點的木棍或竹棍去芯套在手...
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![炒勺怎麼開鍋]( "炒勺怎麼開鍋")
炒勺怎麼開鍋
開鍋過程：第一步：這個鐵鍋非常厚實，重8斤。我要好好開一次鍋，堪比農家大柴鍋，皮實耐用第二步：鑄鐵鍋加少許清水和洗潔精，用百潔布或者鋼絲球把鍋內清洗乾淨（因為新鍋出廠的時候會在鍋內塗一層工業用油），然後用清水沖洗乾淨第三...
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![一炒勺多少克油]( "一炒勺多少克油")
一炒勺多少克油
一兩油是50克，一勺油大概有10克左右，5勺油就是一兩。不同容積的勺子和不同種類的油，重量會有些差異。比如小湯勺，容積大約是在15~25ml(毫升)左右，換算成食用油的比重，大約是在10~15g(克)左右。...
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![電炒勺和電炒鍋哪個好]( "電炒勺和電炒鍋哪個好")
電炒勺和電炒鍋哪個好
電炒勺和電炒鍋哪個好，實際上他們在生活中各有各的好處。隨着生產力水平的提高，物質生活的極大豐富，電炒鍋和電炒勺已經走進了人們的日常生活中，為人們的日常生活帶來了極大的方便。電炒勺和電炒鍋哪個好實際上，他們在生活...
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![白鋼炒勺好還是鐵炒勺好]( "白鋼炒勺好還是鐵炒勺好")
白鋼炒勺好還是鐵炒勺好
各有好處，炒菜的話還是鐵炒勺好，鐵炒勺因為傳熱均勻，還含有人體需要的豐富的鐵元素，可以補充人體的某些微量元素，而在熬湯時用白鋼炒勺好，白鋼炒勺看起來漂亮，刷起來方便，比較結實耐用，白鋼炒勺，既輕便，又不像鐵炒勺那樣容易生鏽...
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![炒勺和鍋鏟哪個好]( "炒勺和鍋鏟哪個好")
炒勺和鍋鏟哪個好
炒勺和鍋鏟誰好用，這個問題要看用到什麼地方，一般家用還是喜歡用鍋鏟，一般大鍋菜食堂都喜歡用炒勺，大鍋菜和食堂用炒勺比較方便，好翻菜，不易沾鍋，而且放油、鹽、醬、醋各種調料也好yao。一般大廚都愛用炒勺，他們用習慣了回到...
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![炒勺出現沙眼怎麼處理]( "炒勺出現沙眼怎麼處理")
炒勺出現沙眼怎麼處理
1、如果鐵鍋漏出的沙眼不在鐵鍋底部，則建議使用電焊，並且可以填充此小孔。僅適用於較薄的鐵鍋，如果鐵鍋稍厚，即使通過電焊修復，也只能管一段時間。2、用小鑽頭鑽出泄漏的小孔，然後找到與孔相同尺寸的鐵絲並將其插入孔中，然後...
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![家裏的舊炒勺能送人嗎]( "家裏的舊炒勺能送人嗎")
家裏的舊炒勺能送人嗎
家裏的用不了的舊設備，當然可以送人，包括舊的炒勺。但是送這一類的生產、生活的工具和用品，必須是關係不錯的朋友。如果只是點頭之交，或者關係並沒有那麼融洽，不太適合送舊的物品給對方。作為朋友之間，禮尚往來也要有一定情...
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![炒勺生鏽了怎麼去掉]( "炒勺生鏽了怎麼去掉")
炒勺生鏽了怎麼去掉
想要快速解決鐵勺生鏽可以使用醋酸法，開啟大火，將鐵勺置於火上，燒一會將火關上，在勺中倒入適量的白醋，最後用抹布刷洗乾淨便能去除鐵鏽。豬油也可快速去除鐵鏽，先將鐵勺放入火中燒一段時間，取少量的肥豬肉放入勺子中熬煮，等1～2...
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![炒勺能當湯勺用嗎]( "炒勺能當湯勺用嗎")
炒勺能當湯勺用嗎
炒勺不能當湯勺用，因為炒勺是平的，盛飯的時候就沒辦法成出來，炒勺智能炒菜在鍋裏翻菜用的，如果把炒勺當湯勺，舀飯就很困難，只有湯勺是挖進去的，盛飯。就很容易，炒勺只能攤餅。炒菜我操，其他東西都可以，就是炒勺不能當湯用，無法把...
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![炒勺湯勺區別]( "炒勺湯勺區別")
炒勺湯勺區別
炒勺和湯勺區別是炒勺比湯勺大，因為如果是湯勺大的話那得成多少碗假如湯勺比炒勺大，那還不得用盆來盛湯，還得是很大的盆。這個太不可思議了，真是想象不出來。大家平時在家吃飯喝湯時候也就是用普通的湯勺，大約兩到三勺是一...
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![炒勺玉米薄煎餅做法]( "炒勺玉米薄煎餅做法")
炒勺玉米薄煎餅做法
材料：嫩玉米粒150克、鮮奶半杯、玉米粉50克、麪粉100克、火腿肉腸和豌豆適量、色拉油適量做法：（1）火腿腸切成丁，豌豆洗乾淨，待用（2）將嫩玉米粒、麪粉、鮮奶混合成麪糊狀（3）平底不粘鍋內倒入色拉油燒熱，倒入適量玉米麪糊，攤平後均...
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![炒勺粉怎麼做]( "炒勺粉怎麼做")
炒勺粉怎麼做
1、炒紅薯粉條不粘，這個要看你買的粉條怎麼樣，市場上有的粉條可以做成這樣，有的不可以，但是真正的純紅薯澱粉粉條就不存在這種現象。純紅薯澱粉粉條，炒出來後，仍然是一根根的，不會粘在一起，也不會斷，吃起來健康並且有一定的筋...
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![廚師炒勺一勺水多少克]( "廚師炒勺一勺水多少克")
廚師炒勺一勺水多少克
廚師炒菜的勺子，是馬勺，通常為鐵製，主要用作煎或炒食物，但也可以用於蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。而1毫升水等於1克，如果是水的話就是145毫升，按照最小容量145ml（毫升）計算，一馬勺也就是145克所以如果我們拿水來舉例，那麼...
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![炒勺生鏽了還能用嗎]( "炒勺生鏽了還能用嗎")
炒勺生鏽了還能用嗎
把鐵鏽除掉以後還可以用。鐵勺生鏽了可以用食醋、砂紙、淘米水去除鐵鏽繼續使用。食醋與勺子上的鐵鏽發生化學反應，刷洗後很容易就能清除鐵鏽，砂紙抹掉鐵鏽沖洗乾淨，塗上一層油可以預防生鏽，淘米水浸泡刷洗能有效去除鐵鏽...
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![炒菜用鏟子好還是炒勺好]( "炒菜用鏟子好還是炒勺好")
炒菜用鏟子好還是炒勺好
炒菜對於一般家庭來説使用鏟子比較好，這主要是因為家裏面炒菜每次所用的調料有限，廚房可使用的面積也不太大，很多調料都是在瓶子裏或者是小的包裝袋裏，所以炒菜時就都把該用的隨手就拿着用了。一般使用炒勺的都是飯店的廚...
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![炒勺和炒鏟什麼區別]( "炒勺和炒鏟什麼區別")
炒勺和炒鏟什麼區別
炒勺和炒鏟是兩種不同形狀的鍋鏟。炒勺一般是飯店廚師使用，炒菜更方便，不過廚師有時候也會用炒鏟，比如處理煎豆腐等易碎食材的時候。家庭日常炒菜一般用炒鏟，不建議用炒勺，家庭用炒勺的缺點主要是翻炒不方便，可能炒的到處都...
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![家用炒勺多大尺寸合適]( "家用炒勺多大尺寸合適")
家用炒勺多大尺寸合適
家用炒鍋一般用30CM、32CM、36CM幾種規格，30CM的鍋適合4口人使用，32CM適合5口人使用，34CM適合6口人使用。一般28CM-34CM其中30CM和32CM的人最多。...
