茼蒿吃葉子還是吃杆,茼蒿吃多了有什麼壞處
茼蒿感覺葉子多,杆雖説不長吧但是不一定咬的動,這個茼蒿到底是吃葉子還是吃杆的?要是茼蒿吃多了對身體有什麼樣的影響?
茼蒿吃葉子還是吃杆
一般來説茼蒿是吃葉子的,但是它莖的部分也是可以吃的,無論炒食或涼拌,味道都很好,這個看個人喜好。茼蒿又稱蓬蒿、蒿菜、菊花菜,屬一年生或二年生草本植物,葉片呈長形羽狀分裂,花為黃色、白色,與野菊花相似,莖葉嫩時可以食用,也可以入藥。
茼蒿吃多了有什麼壞處
一般人吃茼蒿是沒什麼問題的,但是在吃的量上要多加註意,不能過量的食用,因為茼蒿氣濁,如果一次性吃提多的話很容易上火,嚴重的可能會出現咽喉腫痛等不良的症狀,這對於身體很不利。
茼蒿吃多了會致癌嗎
茼蒿吃多了會致癌,總的來説這個目前沒有明確的證據。茼蒿是菊科植物,提取物能殺死線蟲、寄生蟲,説明有一定毒性,這個毒是人體能夠解毒的。如果要吃20多年可能對肝臟有損傷,但一般人吃不了這麼長時間。
茼蒿吃的時候要注意,如果引起噁心、不舒服就説明吃多了,但是人一般情況下,都沒有引起這個反應,真正的要是毒物的話,肯定會有肝損傷,會噁心、嘔吐、拉稀的反應。
但茼蒿吃了並沒有這感覺,説明人類對茼蒿的毒是能解毒的,而且這個毒性是能夠耐受的。茼蒿確實對殺蟲有用,所以説有一定毒性,但這個毒性對人來講沒什麼大的影響。如果要説吃的茼蒿還能殺掉寄生蟲也是好事,而且能通便。所以,茼蒿不是説多了會導致癌症,但是可能會引起胃腸道反應。
茼蒿吃什麼東西相剋
茼蒿+醋:這兩種食物一起吃,會使原本有豐富營養的兩種蔬菜變得營養價值降低,對我們的身體來説是一種損失。
茼蒿+柿子:這兩種食物一起吃會傷害我們的腸胃,對我們的身體是非常不好的。
茼蒿+胡蘿蔔:會破壞蔬菜中的維生素C,使我們的身體無法及時的吸收到維生素C。
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