洋槐蜜是土蜂蜜嗎,洋槐蜜和土蜂蜜有什麼區別
蜂蜜,是很常見的,在市場上是有很多種。洋槐蜜是土蜂蜜嗎?洋槐蜜和土蜂蜜有什麼區別?
洋槐蜜是土蜂蜜嗎
洋槐蜜不是土蜂蜜。
簡單的説,洋槐蜜是指只採洋槐的蜂蜜,而土蜂蜜是什麼花都採。
因為洋槐蜜單一採蜜洋槐,比較好養殖,產量比較大,所以便宜(市場價20元以上一斤)
而土蜂蜜一般是放養,什麼花都採,產量少,所以貴(市場價50元以上一斤)
至於營養價值嘛,土蜂蜜採花種類很多,相對來説會比洋槐蜜稍微好一點,但也會出現有害物質的情況。土蜂蜜貴這麼多主要還是因為稀缺性。畢竟物以稀為貴嘛。
如果做比喻的話,洋愧蜜就像養殖雞,土蜂蜜是土雞。
洋槐蜜和土蜂蜜有什麼區別
1、刺槐又名洋槐,洋槐蜜呈水白色或白色,清徹透明;具有特殊清香味,酷似槐花香味,味道新潔,甜而不膩,口感極好;不易結晶或不結晶,是我國優良蜜種之一,很受人們喜歡。
2、土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜,色紅潤,保持期長,富含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分,經常食用有清熱解毒、補中潤燥、養顏、抗衰老等功效,具有很強的保健和藥用價值,《本草綱目》中記載其藥效佳,對人體健康價值高,是藥引的首選蜜,堪稱“蜜中精品”。
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