做米發糕為什麼要用麪粉
心理1.51W
米發糕之所以要加麪粉,是為了讓它更好的支撐起來,因為大米里面沒有面粉中的麪筋質,製成之後蒸熟不能很好的支撐起其外形,加適量麪粉之後,再加些酵母,就能讓米發糕膨脹起來了,這樣不管是從味道還是外形方面都能得到提高。
做米發糕是可以不用麪粉的。米發糕一般是將米浸泡,然後磨成漿,再放入酵母粉,米漿發酵後,裝入模子裏,上鍋䒱20分鐘關火讓置幾分鐘後起鍋,米發糕就倣成了
米發糕要加麪粉才可以發得起來的。
米發糕是傳統的大米發酵麪點,色澤潔白,綿軟甜潤,粉肉可口,是夏秋季節應時小吃。具有獨特的風味及較高的營養保健功能。麪食,營養美味,簡單易學,一款家常麪食。
-
工大科雅温控器費電嗎
不費電的。這個東西一般由傳感器、信號處理與顯示和執行電路、電磁閥或微電機執行機構等組成,沒有加熱器沒有大電機,所以功率很小。...
-
1997年11月19日是幾歲2021
1997年11月19日是2021年是24週歲。出生於11月19日的人,總是喜歡將自己所學所感「秀」給別人知道。如果是內向的人可能會選擇透過日記、書信、短文等文字形式,或素描、繪畫等藝術形式,將肚子裏的墨水「秀」出來。至於外向的人乾脆就直接透過與社會的互動,來貢獻自己...
-
你像誰怎麼幽默回答
你可以回答他:我像你呀,你看我們兩個都是兩條眉毛,兩個眼睛,一個鼻子,一個嘴巴,兩個耳朵,兩條胳膊,兩隻手,兩條腿,兩個腳。而且我們都是黃皮膚,我們都是黑頭髮,而且我們還都是黑眼珠,你看我們兩個長的多像呀,難道我們就是失散多年的姐妹嗎...
-
37度室外温度什麼概念
室外温度37度算是一個較熱的天氣,指的就是37度的高温,其實在我們眼裏其實算是比較高的了。如果呆在户外我們會流汗。...