柴火薰臘肉的正確方法

步驟/方式1

準備五花肉適量

步驟/方式2

用刀切成大寬條

步驟/方式3

盆裏放鹽，把肉放進去，再撒一些鹽。醃製三天。

步驟/方式4

醃製好以後，把豬肉條抹上醬汁。

步驟/方式5

用繩子掛起來

步驟/方式6

薰掛半個月

步驟/方式7

切塊，用水清洗一下，因為時間薰得時間久，豬皮也要好好洗一下。

步驟/方式8

切片，炒肉啊，什麼的特別好吃。