四季豆炒豆芽的做法

一、準備食材:豆芽250g，四季豆200g，調和油適量，食鹽適量

二、做法:

步驟1

豆芽，去掉根部，洗淨

步驟2

四季豆，去掉頭尾和經絡

步驟3

將四季豆切成細條

步驟4

起油鍋，炒四季豆

步驟5

放入豆芽一起炒

步驟6

充分炒散

步驟7

加點鹽，調味

步驟8

微微加點水，炒熟

步驟9

出鍋裝盤

四季豆300克，豆芽200克，老薑、大蒜、乾花椒、乾紅辣椒、耗油、鹽

1、把四季豆去筋去頭尾和豆芽用果蔬機清洗乾淨。

2、半肥半瘦肉切成小丁。入鍋中爆出油。加入準備好的乾紅辣椒乾花椒、姜蒜末炒香。

3、下入四季豆炒一分鐘左右加一勺蠔油。適量鹽炒勻煮10分鐘

4、加入豆芽翻炒到豆芽熟透加入鹽調味。

主料

四季豆

250g

綠豆芽

200g

豆腐

50g

雞肉

50g

輔料

油

適量

鹽

適量

步驟

1、四季豆洗淨備用

2、豆芽洗淨備用

3、鍋裏倒油爆香姜，下豆芽翻炒

4、加入四季豆

5、加雞肉

6、加豆腐

7、加水煮十分鐘，放適量鹽就可以出鍋啦

小貼士

四季豆比較難燉，時間稍微久點，鹽出鍋前加上就行