紅燒肚片的家常做法
心理1.3W
紅燒肚片我是這樣做的:首先精選肚片500克洗淨,切斜片,準備好葱薑蒜,老抽,蠔油等佐料,然後熱鍋下冷油,油熱後葱薑蒜下鍋,炒出香味,然後肚片下鍋,添加其它佐料,出鍋,一盤香噴噴的紅燒肚片就好了。
步驟
1、豬肚洗乾淨,煮熟切片,冬茹、紅椒、生薑都切片,香葱切段
2、燒鍋下油,放入薑片、冬茹、豬肚炒香,再加入雞湯燉煮20分鐘,調入鹽、味精、白糖、老抽燒透
3、撒一些胡椒粉即可出鍋
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