芋頭母怎樣炒好吃

第1步、芋頭母洗淨去皮。

第2步、去皮後再洗一下。

第3步、切約一公分厚的片。

第4步、葱姜切塊。

第5步、提示煮好的排骨。

第6步、熱鍋冷油。

第7步、油熱放排骨煸一下。

第8步、表面微黃，取出來。

第9步、芋頭和葱姜直接放鍋裏炒。

第10步、放燉肉料。

第11步、放老抽。

第12步、放生抽。

第13步、翻炒均勻放白糖和食鹽。

第14步、翻炒至白糖溶化。

第15步、加清水，沒過食材即可，蓋蓋子，中火燉煮。

第16步、湯汁不多的時候放雞精，攪拌均勻。

第17步、大火收汁，大米香菜葉翻炒均勻即可。