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雲南火腿是五花還是腿肉好吃

心理2.88W
雲南火腿是五花還是腿肉好吃

雲南火腿分豬後腿和豬前腿,一般豬後腿要貴一些,雲南火腿一般要醃製一年吃味道更好,所以雲南火腿沒有五花肉説法,火腿醃製一年左右,只有瘦肉和肥肉,沒有五花肉,五花肉是新鮮豬腿上的肉,雲南火腿都是醃製過後最少半年以上的才叫火腿