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![蛋包腸機用哪種火腿腸]( "蛋包腸機用哪種火腿腸")
蛋包腸機用哪種火腿腸
蛋包腸用12釐米大的火腿腸，蛋包腸裏面的腸放什麼腸，那可以根據你自己喜歡的口味來放，可以買專業的腸粉來自己製作，也可以放玉米腸、雞肉腸、魚肉火腿腸、台灣烤腸及普通的火腿腸都是可以的。蛋包腸裏的腸自然也是能夠烤熟...
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![家用灌香腸用幾號腸衣]( "家用灌香腸用幾號腸衣")
家用灌香腸用幾號腸衣
我們家用的是二號腸衣。因人而異各有所愛，選擇自己家合適最好，選擇二號腸衣，因為熏製起來時間比較長，但是香腸味道濃郁入味好吃。希望以上回答對您有所幫助吧！...
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![風乾腸用什麼腸衣，風乾腸要洗嗎]( "風乾腸用什麼腸衣，風乾腸要洗嗎")
風乾腸用什麼腸衣，風乾腸要洗嗎
風乾腸，裏面全是肉，外面用一個腸衣包裹着的。風乾腸用什麼腸衣？風乾腸腸衣要洗嗎？風乾腸用什麼腸衣腸衣：是用作填制香腸和灌腸的外衣，其基本的功能就是保證香腸在一定條件及時間內不變質，以滿足貯存及流通的需要。1、按畜別...
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![迷你小臘腸用什麼腸衣]( "迷你小臘腸用什麼腸衣")
迷你小臘腸用什麼腸衣
迷你小臘腸可以用雞腸或者鴨腸的小腸去做腸衣，因為他們的腸子會比較細，做出來的臘腸就是比較細，看起來迷你。如果用豬小腸和豬大腸做出來的香腸就是普通的常規的香腸，直徑會比較粗。用雞腸或者鴨腸是做的，可能剛開始看起來...
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![灌幹腸用細腸衣還是粗腸衣好]( "灌幹腸用細腸衣還是粗腸衣好")
灌幹腸用細腸衣還是粗腸衣好
灌幹腸用細腸好原料more豬前肘肉(500克)鹽適量白糖15克姜粉適量米酒10克腸衣適量1/首先將腸衣灌洗乾淨，浸泡半小時以上備用。2/然後將豬前肘肉洗淨，控幹水分，剁成肉餡。3/接着將調料分次加入，用力抓，揉拌均勻。放入冰箱冷...
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![烤腸機烤腸的温度技巧]( "烤腸機烤腸的温度技巧")
烤腸機烤腸的温度技巧
1、通常烤腸機烤制温度應設定在120-160度為宜。2、本機常有2組温控裝置，分別控制，當生產量需求不大時，只需打開一組，前排幾條管子加熱進行烤制，如產量需要增加時，再把二組同時打開，這樣可節約用電。3、本機滾軸下面的底盤只...
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![不用腸衣的廣式臘腸]( "不用腸衣的廣式臘腸")
不用腸衣的廣式臘腸
沒有不用腸衣的廣式臘腸。原因就是在晾曬臘腸的時候這腸衣有很大功效的，第一腸衣有固定外形的功效，第二腸衣還能保住豬肉在曬的過程中免讓蚊子和蒼蠅叮咬，如果被細菌感染的時候那這臘腸就失敗了，變爛變臭了就浪費人力物力...
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![烤腸機適合用哪種烤腸]( "烤腸機適合用哪種烤腸")
烤腸機適合用哪種烤腸
以下幾種烤腸就挺適合烤腸機的：一、皇家小虎原味脆皮烤腸，山東臨沂生產的。二、金晟匯牌烤腸，漯河茂匯食品有限公司生產的台灣風味烤香腸。烤好後外焦裏嫩，肉質緊密。原料是雞肉、水、大豆分離蛋、膠原蛋白腸衣、香辛料。...
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![霍氏祕製烤腸機使用方法]( "霍氏祕製烤腸機使用方法")
霍氏祕製烤腸機使用方法
1、打開機器先檢查外觀，一切無誤後，將烤腸機置於牢固平坦的工作台(桌面、櫃枱)上。插上電源，先打開熱狗機上電源開關，指示燈亮，再打開。2、把預先準備好的香腸，平行排放在相對兩根滾軸中間，此時香腸以相反的方向開始受熱轉動...
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![炸香腸用什麼香腸最好]( "炸香腸用什麼香腸最好")
炸香腸用什麼香腸最好
炸香腸用澱粉含量相對多的那種出鍋比較香。純肉腸炸完之後，反而口感比較發柴。從成本上算，也是用澱粉含量多的香腸要划算。這種腸價格一般比較便宜，吃起來呢，也就是吃個味兒，口感面面的，炸過之後口感好很多。肉量多的香腸，空...
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![腸粉機一天能用多少煤氣]( "腸粉機一天能用多少煤氣")
腸粉機一天能用多少煤氣
5瓶煤氣腸粉機一般是用煤氣的比較好，外面腸粉店大多數腸粉機都是用煤氣的，非常少用電的，因為用電比燒煤氣要慢，用煤氣三分鐘就可以出蒸汽，而且用煤氣的火更旺，蒸出來的腸粉好不好吃，蒸汽旺不旺也是一個非常重要的因素。...
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![烤腸機烤腸有氣泡]( "烤腸機烤腸有氣泡")
烤腸機烤腸有氣泡
烤腸機烤腸如果有氣泡可能是温度太高了或者是烤腸的腸衣比較厚，因此烤制時腸衣鼓起才會出現起泡，這種情況可以用長籤子戳破起泡，或者提前給烤腸扎眼這樣後續烤制就不會鼓泡了。...
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![豬大腸可以做臘腸嗎，腸衣用豬大腸還是豬小腸好]( "豬大腸可以做臘腸嗎，腸衣用豬大腸還是豬小腸好")
豬大腸可以做臘腸嗎，腸衣用豬大腸還是豬小腸好
臘腸一般大家在自己做的時候，很多人會去買腸子自己做，用的最多的是豬小腸。那麼，豬大腸可以做臘腸嗎？做臘腸豬大腸還是豬小腸好？豬大腸可以做臘腸嗎可以。天然腸衣是用家畜的大、小腸經刮制而製成的。大腸小腸都是可以的。...
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![灌香腸用的腸衣]( "灌香腸用的腸衣")
灌香腸用的腸衣
一般人們在灌腸衣的時候都選擇用豬小腸或者羊小腸。香腸腸衣大體上可分為天然腸衣和人造腸衣。天腸腸衣，主要利用動物內臟中最長的小腸，現在一般用羊的小腸故又稱為羊腸衣，豬小腸作腸衣便稱為豬腸衣。  灌香腸用...
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![烤腸機可以用木桌子墊嗎]( "烤腸機可以用木桌子墊嗎")
烤腸機可以用木桌子墊嗎
不可以，因為温度過高，烤腸機的温度可達300度，所以使用木作做電子的時候會將不桌進行損壞，所以不能夠進行使用，日常生活使用烤腸機的時候一定要使用正常合理的橡膠託墊或者是鋼鐵托電，否則會給桌子及人生帶來巨大的安全隱患...
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![烤腸機為什麼粘烤腸]( "烤腸機為什麼粘烤腸")
烤腸機為什麼粘烤腸
烤腸發粘是壞了.香腸是將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品.香腸的主要成分就是肉，而肉當中的微生物所分泌的膠原蛋白酶，會水解結締組織中的膠原蛋白，所以形成黏液，摸起來就是粘粘的.，肉質發粘、顏色變...
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![怎麼用腸衣做香腸]( "怎麼用腸衣做香腸")
怎麼用腸衣做香腸
主料：豬前腿肉10斤。調料：辣椒粉2兩（可依個人口味增減）。花椒粉0.5兩（可依個人口味增減）。胡椒粉1大匙。白糖2兩。鹽2.5兩(我吃鹹味較淡，只放了2.2兩)。白酒2兩。腸衣適量。步驟/方法方法/步驟1:豬內用乾淨濕布擦一遍（不能用...
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![排骨香腸腸衣用多少路]( "排骨香腸腸衣用多少路")
排骨香腸腸衣用多少路
5路，到了秋季的時候，好多家庭都選擇要灌香腸了但是不知道選幾號的腸衣，其實這個很簡單，灌粗一點的就用號大一點的，灌細一點的就用好小一點，一般正規的都是六路腸衣，腸衣買回來一定要用温水清洗乾淨，再來灌香腸四路。個人經驗...
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![蛋包腸機用電快還是用燃氣]( "蛋包腸機用電快還是用燃氣")
蛋包腸機用電快還是用燃氣
電個人覺得還是電的好用，非常的快捷，也非常的方便，新手也很容易做好。1、首先在烤管內壁刷油，敲打雞蛋，一孔一雞蛋，然後再放入一根香腸2.放入香腸後等7-8分鐘雞蛋腸會自動升上來，提取出即可。3、成品出來後，加上自己喜歡的番...
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![灌腸機可用做餃子注餡嗎]( "灌腸機可用做餃子注餡嗎")
灌腸機可用做餃子注餡嗎
不可以。兩者的原理不同，首先液壓灌腸機是採用活塞式液壓驅動，利用液壓站做動力源，推動液壓油缸工作，調準工作壓力後在液壓缸的作用下，使儲料筒內的物料產生壓力後將料擠出，通過灌腸管到達腸衣實現連續灌腸的目的。注餡機對...
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![烤腸機專用丸子是什麼]( "烤腸機專用丸子是什麼")
烤腸機專用丸子是什麼
烤腸機專用丸子指的是烤腸機兩根滾軸之間的間距，能夠放得下他們自己做的丸子，如果不是專用丸子的話，還有可能太大，滾不過來或者是太小，從兩週之間掉下去...
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![東北血腸用大腸多久]( "東北血腸用大腸多久")
東北血腸用大腸多久
想要蒸血腸，先把水燒開了，再放入灌好的腸，大約煮6分鐘左右，這時候看腸鼓起來後，用針或牙籤扎一下放放氣。這樣再蒸5分鐘左右就可以了。...
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![用烤腸機50度烤烤腸多久能熟]( "用烤腸機50度烤烤腸多久能熟")
用烤腸機50度烤烤腸多久能熟
烤10-15分鐘能熟。正常情況下，温度越高，烤腸焦的就越快，可能裏面的肉沒有熟透，而温度低不容易焦，使用家用烤箱製作烤腸，需要先用210度預熱10分鐘，之後再將温度控制再180-200度。烤腸儘量在退冰後再烤，可以減短烤的時間。...
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![蛋腸機用的什麼香腸]( "蛋腸機用的什麼香腸")
蛋腸機用的什麼香腸
飯腸機一般用的都是台灣熱狗腸，這種食物都來自於中國台灣省，大部分人都用熱狗腸，也有少部分用澱粉腸或者雞肉腸，都很好吃。...
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![腸粉機用電還是煤氣的]( "腸粉機用電還是煤氣的")
腸粉機用電還是煤氣的
看到最多的是煤氣，用電的沒有見過，可能有幾個原因吧，一煤氣可能相對來講成本低點，二煤氣隨時可以停開，火力都上升的快些。而電做不到就算可以達到足夠的火力，得需要時間。二用電的成本高，也不知道220伏的電壓能不能滿足這個...
