元胡肉桂怎样炖羊肉
心理3.22W
主料:羊肉:500g 当归:20g 陈皮:10g辅料:盐:适量 精:适量 姜10g 葱5g 料酒适量二、步骤1、羊肉剁成块洗净。
2、萝卜洗净切滚刀块。
3、羊肉加一半萝卜,水烧开焯烫一遍。
4、焯好捞出羊肉洗净血沫。
5、剩下的萝卜加水焯烫一遍。
6、处理好的羊肉加水,焯好的陈皮,当归,生姜烧开。
7、改小火炖到肉质酥烂,加盐,鸡精调味。
8、最后撒点蒜叶就可以。
9、去寒保暖的羊肉汤就做好了。
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