麻辣豆腐粉条的做法

麻辣豆腐粉丝包的做法 准备馅料：粉丝浸泡10分钟后切成小段。平底锅内倒入少许油，小火。豆腐切成小块，倒入锅内，翻炒。入肉糜。入生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱，继续翻炒至水份收干即可。盛出，晾凉备用。麻辣豆腐粉丝包的做法 步骤1酵母放温水（以手摸上去不烫为宜）里静置5分钟。倒入面粉、糖、油。用筷子搅拌成柳絮状。转移至揉面垫上，揉成光滑的面团，置于面板上静置5分钟。（室温）麻辣豆腐粉丝包的做法 步骤3揉面垫上撒上一些干粉防粘。将面团搓成长条。用刮刀切成8个大小差不多的小剂子。麻辣豆腐粉丝包的做法 步骤4用手拍扁，用擀面棍擀成中间厚两边薄的面皮。麻辣豆腐粉丝包的做法 步骤5包馅儿～包完馅儿放入盛好温水的蒸锅，盖上锅盖醒发15分钟。麻辣豆腐粉丝包的做法 步骤6醒发好直接开中大火蒸17分钟，焖3分钟，即可开锅。