杏子用糖腌会坏吗

杏子用糖腌不会坏的，方法是杏子洗干净，晾去水分，然后用盐搓洗干净，主要起杀青作用。

这步建议戴手套，用大粒盐，不然会头疼手疼，搓到杏微变颜色，会好一些呢2、泡一天后把盐水倒掉，煮糖水，四分之一的冰糖，晾凉后倒入杏里，腌一天，就会好很多呢

不会坏。

杏子果肉营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。

现在正是吃杏子的季节，5毛一斤特别便宜，可是杏子不能多吃，但是可以做出杏干保存起来，便宜时可以多买些，做杏干正合适，色香味俱全，口感甘甜有嚼劲，越吃越香，多做些给孩子当作开胃的小零食，相当不错，做法也非常简单，也容易保存。