腌菜碰到熟油会坏吗

我的答案是：不会坏的。腌咸菜放熟油是不会坏的，腌咸菜放熟有两点好处，一是囗感更好。

二是放熟后，油与空气形成了一层保护膜使咸菜更不容易坏。