葱拌豆油皮的做法大全

主料2人份

豆腐皮1张

辅料

黄瓜1根 ，葱适量 ，蒜适量 ，食盐适量 ，植物油适量， 香菜适量， 香醋适量 ，白糖适量 ，香油适量。

步骤1

豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用棉绳捆住。

步骤2

锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。

步骤3

黄瓜切丝，香菜切断，葱切片，蒜切末，晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。

步骤4

把所有的原料放进盆子里拌匀即可。