阿婆五香蛋配方
心理2.72W
1、准备食材:鸡蛋5个、红茶适量、桂皮5克、八角5克、肉桂5克、草果5克、香叶5克、盐1茶匙。
2、起锅倒水,放入鸡蛋,盖好盖子水开以后煮7分钟关火。
3、然后煮好的鸡蛋捞出,放入冷水中。
4、接下来鸡蛋轻敲蛋壳,使其产生裂纹。
5、砂锅中倒入适量清水,放入红茶、桂皮、八角、肉桂、草果、香叶、盐,搅拌均匀,大火烧开。
6、放入鸡蛋转小火煮30分钟。
7、最后捞出装盘即可。
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