酱香酒泡什么好

酱香型白酒，可以用作泡药酒。

但是很奢侈，也很没有必要，首先，抛开酱香型的价格成本不讲，从口感来讲已经属于所有白酒香型里最浓烈的了。就如，有人把酱香型比作火锅，已经是那么浓烈和丰富的口感了，用于泡药酒就失去了酱香酒本身的风味，也不一能提现出来药酒的风味你到底是想喝哪种味道呢其次，酱香白酒香味物质丰富，还可能使药酒的味道变得奇怪会不会得不偿失呢所以不管是从价格成本上来讲还是口味上来讲，泡药酒最好还是选用风味比较浅的酒作为原料。

酱香酒泡人参好。

红参全长6-17cm，主根长3-10cm，表面半透明，红棕色，偶有不透明的暗褐色斑块，具有纵沟，皱纹及细根痕，上部可见环纹，下部有2-3条支根，根茎上有茎痕，质硬脆，折断面平坦，角质样。

红参须即是将选参剩下的参须，经洗刷，捋须，捆成直径7-8cm的小捆，然后蒸制，蒸后打开小捆，平铺晾晒，烘干，干燥后打潮，捆成红直须而成，其表面为红棕色，半透明，质硬脆，角质样。

醬香酒泡人参好还是浓香型好我认为是浓香型更好。其原因是浓香型白酒酒香味比较适合泡人参，泡制人参后能更好体现人参的原味，增加人参的药效。不管是醬香型白酒还是浓香型白酒泡人参，都需要纯粮高度白酒（酒精度最好在50度以上）。