阳春面做法不用猪油
心理1.5W
主料:
空心挂面适量
辅料:
青蒜适量
大蒜适量
香菜适量
调料:
酱油适量
蚝油适量
盐适量
油适量
胡椒粉适量
水适量
做法:
1、 空心挂面准备就绪。
2、 蒜和青蒜,香菜准备就绪。
3、 大蒜切碎放入碗中。
4、 香菜和青蒜却碎备用。
5、 将青蒜和香菜碎放入锅中,用热油淋入激出香味儿,加盐,蚝油,酱油,胡椒粉调制底料。
6、 汤锅入水煮沸放入面条煮熟。
7、 碗中加面汤或高汤冲做底汤。
8、 面条煮熟即可盛出
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