酸菜鱼冻的做法
用料:
福寿鱼一条
酸菜一包
葱
姜
蒜
小青椒
干辣椒
各种调料
步骤:
1.福寿鱼切块,用料酒腌制,去腥。酸菜切成条,可以用手撕,不需要很短。
2.把葱姜蒜,小青椒都切成适当大小。
3.油烧热鱼下锅,放盐等调料,煎至微黄,起锅装盘。再炒酸菜,放入干辣椒和醋翻炒,之后加水,煮五分钟。
4、将鱼块倒入酸菜汤里,加水淹住鱼块和酸菜。放入小青椒,姜蒜。继续煮。最后放葱,煮一下就好。起锅。
5.起锅后直接吃也行。
喜欢吃冻鱼就把菜放冷后放进冰箱保鲜,几个小时后可以吃到冻鱼,鱼冻。
材料:龙利鱼、酸菜、油、蒜蓉、泡椒、剁椒、干辣椒、料酒、食盐
做法
1、将冰冻的龙利鱼放在微波炉中进行解冻,或者放在凉水中,不过这样解冻的时间就会常一点。
2、解冻好的龙利鱼清洗干净,切成鱼片,撒上食盐、料酒进行简单腌制,然后再放入生粉进行腌制。
3、锅内放入适量食用油,油热之后放入蒜蓉、剁椒、干辣椒进行爆炒,再放入泡椒、酸菜进行翻炒,炒出一股酸味的时候,锅内放入适量的水烧开。
4、烧开之后将龙利鱼片放进去,煮开后再炖5分钟,加入食盐即可出锅。
-
李谷一的学生有哪些
李谷一有很多弟子,歌唱家张也也是其中的一个弟子。张也,中国女高音歌唱家,1982年师从李谷一,1998年第7次参加央视春晚,与老师李谷一,李光義等人共同演唱了歌曲《走进新时代》。...
-
增的读音是什么
增→zēng。这个音节是由声母z和复韵母eng组成的读作滋eng增。增可以组词为:增加,增长,增色,增添,增容,增人添口,增收,增名“增”,普通话读音为zēng。常用释义1、动添加加多。近义加添反义减例词增光增高增加增援增产2、名姓。详细释义1、动形声。从土,曾声。字本作“曾...
-
北京飞曼谷需要几小时
从北京飞泰国多长时间三个半小时抵曼谷。北京飞到曼谷大约四个小时三十分钟。泰国位于亚洲中南半岛中部,东南临泰国湾,西南濒安达曼海。西北与缅甸为邻,西南与马来西亚交接,东北毗连老挝,东南与柬埔寨接壤,总面积513,115平方公里,人口60,400,000人,是以泰族人为主,生活着华...
-
薄酒粗肴的意思
薄酒粗肴,是说酒不好,菜也不精的意思。它多用于请客时主人的自谦,不一定是真实的酒菜不好。我国是一个礼义之邦,在古代时更是如此。亲朋好友之间请客吃饭,礼尚往来的机会非常之多。而请客之时,主人都会备上酒菜,并且对客人很客气,常常会说:薄酒粗肴,不成敬意,万望海涵。...