臺灣說大陸人民吃不起茶葉蛋,春季營養家常茶葉蛋的做法
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最近網上爆紅的一個段子,臺灣人說大陸人吃不起茶葉蛋,下面帶來春季營養茶葉蛋的做法,每天早餐吃一個茶葉蛋,活力滿滿,一起來學學吧!
準備材料:雞蛋8個(或鵪鶉蛋)、醬油、桂皮、菊花、茶葉、茴香、八角、枸杞、冰糖。
第一步:將雞蛋洗淨,放入鍋內,加入冷水,等水煮開。
第二步:將雞蛋撈出來,放在碗裏,用勺子敲碎蛋殼。
第三步:將調料倒入鍋內,讓水煮開即可。
第四步:加入雞蛋、適量的鹽、醬油、冰糖,煮五分鐘。
第五步:把火關掉,蓋上鍋蓋,浸泡10個小時,這樣才更加入味。
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