白蘿蔔的功效,白蘿蔔的超多功效可放心吃
蘿蔔作藥用處多民間說,十月蘿蔔小人蔘、冬食蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。蘿蔔中維生素C的含量比一般水果還多,它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。
白蘿蔔的醫用價值
現代研究認爲,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認爲該品味辛甘,性涼,入肺胃經,爲食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之爲“蔬中最有利者”。所以,白蘿蔔在臨牀實踐中有一定的藥用價值。
白蘿蔔的消化作用
食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;噁心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便祕,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
白蘿蔔的止咳消炎作用
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與薑汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒,可煮食。
白蘿蔔對泌尿系統的作用
各種泌尿繫結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
白蘿蔔的養生功效
防癌抗癌
蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
嫩膚抗衰
蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是葉子中維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。
此外,維生素a和維生素c都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以預防老化及動脈硬化等。
健身防病
白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認爲該品味辛甘,性涼,入肺胃經,爲食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之爲“蔬中最有利者”。
清腸排毒
除了維生素,白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便祕,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
白蘿蔔的食療價值
治高血壓:白蘿蔔750克,荸薺500克,蜂蜜50毫升。前兩種原料切碎搗爛,置消毒紗布中擰汁,去渣,加入蜂蜜,1日內分2~3次服完。
治哮喘:白蘿蔔150克,荸薺50克,豬肺75克。白蘿蔔切塊,荸薺、豬肺切片。三者加水及作料共煮熟,即可食用。
治流行性感冒:白蘿蔔250克,米醋適量。一起熬煮。
治小兒肺炎:白蘿蔔100克,橄欖30克,糯米50克。將橄欖用水洗淨去核,再將白蘿蔔洗淨切片,與糯米一同入水熬粥,粥成後候涼食用。
白蘿蔔的食用方法
蜂蜜白蘿蔔汁
材料:白皮大蘿蔔1個,蜂蜜100克。
做法:把白皮大蘿蔔洗乾淨後,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗內,加清水蒸煮20分鐘,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,適量服用。
功效:主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。適用於急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
白蘿蔔胡辣湯
材料:白蘿蔔1個,白胡椒5粒,生薑4片,陳皮1片。
做法:上述材料加清水500毫升,煎煮30分鐘後,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分鐘,搖均後分別裝在兩個碗中,備用。每天飲用2次,每次1碗,早晚各1次。
功效:適用於痰多以及痰黏難以咳出者。
羊肉蘿蔔湯
材料:羊肉(瘦)400克,白蘿蔔300克,香菜10克,醬油2克,黃酒6克,鹽3克,色拉油15克,大蔥10克。
做法:羊肉洗淨切片,用醬油、紹酒浸入味。蘿蔔洗淨去皮切片,香菜切碎。用油將蔥、羊肉炒一下,加入適量清水,加蘿蔔,中火40分鐘,下香菜調味。
功效:此湯具有開胃健脾的作用。
蘿蔔燉豬排骨
材料:白蘿蔔500克,豬排骨(大排)250克,鹽3克,大蔥10克。
做法:排骨剁成3釐米大小的塊;白蘿蔔切成片。將排骨燉至肉脫骨,再加入蘿蔔,蔥燉熟,撇去湯麪浮油,加入精鹽適量即可。
功效:消食健胃,理氣化痰。用於脾失健運挾食、挾痰厭食症。白蘿蔔味甘,性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱,強筋骨。與蘿蔔燉服,氣香味鮮,是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。
山藥白蘿蔔粥
材料:白蘿蔔50克,山藥20克,大米100克。
做法:將山藥浸泡一夜,切薄片;白蘿蔔去皮,切薄片;大米淘洗乾淨。將大米、白蘿蔔、山藥一同放入鍋內,加清水800毫升,置武火上燒沸,再用文火煮35分鐘即成。每2~3天食用1次。
功效:消積、健脾、減肥。
-
如何破解健康使用手機密碼
步驟/方式1以華爲p40爲例,打開手機設置,點擊健康使用手機。步驟/方式2點擊關閉健康使用手機。步驟/方式3點擊忘記密碼。步驟/方式4選擇找回密碼方式,例如密保問題。步驟/方式5輸入問題答案,通過驗證。步驟/方式6即可重新設置新的健康使用手機密碼。...
-
山東健康服務號怎麼解綁電子卡
1、打開微信,點擊進入山東電子健康服務號,通行卡小程序。2、點擊自助客服。3、點擊解除綁定電子卡,再次點擊解除綁定,就可以解綁了....
-
健康食品行業現狀及前景
從總體上來看,健康食品行業現在發展還顯得比較混亂,各種食品安全問題不時爆發,引發人們強烈擔憂。不過隨着監管力度不斷加大,預計未來會逐步變好。...
-
蘋果手機電池健康值掉得太快
蘋果手機電池健康下降快的原因:1、用戶頻繁在給充電時使用手機,電池會因爲頻繁充放電而循壞過度,導致電池壽命急劇下降。如果電池健康度降低,而用戶選擇不更換電池,手機性能會有一定的限制以保證手機續航時間。注意充電時,不要使用手機。2、受到了天氣影響,蘋果在寒冷...