大蒜出芽能吃嗎

當然可以吃，不過大蒜因爲缺失了水分，口感變得發柴，沒有以前的脆嫩感，大蒜出的芽長大後就是大家愛吃的蒜苗，可以炒雞蛋或者肉絲，是一道很好吃的菜。

當然能吃了，大蒜出芽長大之後就是蒜苗，冬季沒有菜的時候用肉絲炒蒜苗也是一個非常下飯的菜，特別是和大米飯拌在一起更好吃，大蒜是我們不可缺少的。