湖南粘米貼餅子的做法
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湖南粘米貼餅子做法
準備食材 
粘米200g
白糖10g
蘇打粉2g
油10g
步驟 
1、大米浸泡一晚,用研磨機打成米漿,沉澱一個小時。把上面一層水倒掉。留稠稠的米漿。放白糖和蘇打粉攪拌均勻。
2、鍋裏放油,把攪拌好的米漿上鍋炒熟。放盆裏稍放涼,揉至光滑,手抹點油,搓成一個個小丸子。
3、上鍋蒸熟。大概十分鐘左右可岀鍋放涼即可。
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