幹香菇條的家常做法

步驟/方式1

幹香菇洗淨，用水浸泡至軟。香菇去蒂，切片再切條，蒜去片

步驟/方式2

油菜擇好洗淨，瀝乾待用。

步驟/方式3

鍋下油燒熱，加入蒜瓣炒出香味。

步驟/方式4

倒入香菇片翻炒，加入少量的鹽，翻炒均勻，讓香菇略帶鹹味

步驟/方式5

倒入油菜，翻炒。

步驟/方式6

炒至菜斷生，淋入適量的生抽，翻炒均勻出鍋。