薺薺菜怎麼解凍

放入冷水中浸泡，緩慢解凍，這樣能夠保證口感，切忌用熱水迅速解凍，容易使之口感下降，解凍後可以如自己所願烹調，希望對你有幫助，謝謝

薺薺菜怎麼解凍

隔水解凍或自然解凍。

首先冰凍的薺菜會在存放過程中，損失一部分營養成分，特別是維生素C的含量，因此在解凍時，不宜用開水，以免營養流失更多，導致食用營養和口感下降，一般建議將冰凍的薺菜從冰箱拿出後，用隔水解凍的方法或自然解凍的方法進行解凍。