怎麼讓牛奶麥片粥不糊鍋底

牛奶燕麥粥要做的話很簡單。首先把適量的燕麥衝上適量的冷水（最好不要用熱水，因爲熱水煮出來的燕麥粥吃起來很硬，燕麥成顆粒狀，所以最好是用冷水），放上鍋用小火慢煮（切記，一定是小火，因爲用大火燕麥粥就會糊了。）等到燕麥粥開了之後關火，用鍋蓋燜住（一定要這樣做，因爲燕麥是放在冷水裏，融化的比較快，所以開了之後燕麥不一定就熟了，所以還要燜一下，這樣的燕麥粥出來口感就更好！）等燕麥粥煮好之後加上牛奶，切記一定要等燕麥粥煮好了之後再加牛奶，因爲牛奶遇到高溫後就沒有營養了。

怎麼讓牛奶麥片粥不糊鍋底

要讓牛奶麥片粥不粘鍋底，一要多加點水，二要多攪動。

1，先用清水把麥片調成稀糊狀，麥片吸收了水分後，變軟更容易煮。

2，將牛奶放入鍋中，開火煮。

3，看到牛奶冒小泡時，將麥片糊慢慢倒入鍋中，然後用平頭木鏟伸到鍋底，慢慢攪動。

4，當看到牛奶沸騰後轉小火，並快速不停攪動，約兩分鐘，然後關火，蓋蓋燜五分鐘，就可以了。

怎麼讓牛奶麥片粥不糊鍋底

把牛奶適量加麥片適量放入鍋中攪伴均勻，然後用中風燒開，一邊燒一邊攪伴均勻，燒開後就可食用。

還有一種可以把牛奶麥片放入微波爐專用碗中攪伴均勻燒5分鐘滾開後就可以食用，微波爐燒的一般都不會糊底，煤氣竈上燒掌握好火候和時間更不會糊。