蔊菜和薺菜有啥區別

主要區別是屬性不同。第一，蔊菜是十字花科蔊菜屬植物第二，薺菜是十字花科薺屬植物。

蔊菜是十字花科，蔊菜屬一、二年生直立草本植物，高可達40釐米，植株較粗壯，莖表面具縱溝。

薺菜是雙子葉植物綱 、十字花科、薺屬植物薺的通稱，蔊菜是十字花科，蔊菜屬一、二年生直立草本植物，它們的區別有以下幾點：

1、形狀不同：

蔊菜的植株比較粗壯，莖表面有縱溝，基生葉及莖下部葉有長柄，葉形多變化，頂端裂片大，邊緣具不整齊牙齒，總狀花序頂生或側生，花小，數多，細花梗。而薺菜無毛、有單毛或分叉毛，莖比較直立，單一或從下部分枝，莖生葉窄披針形或披針形，基部箭形，抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒。

2、分佈區域不同：

薺菜基本遍及全國，在全世界溫帶地區廣佈而蔊菜主要分佈在中國山東、河南、江蘇、浙江、福建、臺灣、湖南、江西、廣東、陝西、甘肅、四川、雲南。日本、朝鮮、菲律賓、印度尼西亞、印度等也有分佈。

3、果期不同：

蔊菜的果期大約在6-8月，而薺菜的果期是在4-6月。