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![生椒牛肉麪的來歷]( "生椒牛肉麪的來歷")
生椒牛肉麪的來歷
牛肉麪最早始於清光緒年間，系回族老人馬保子首創。牛肉麪不僅具有牛肉爛軟，蘿蔔白淨，辣油紅豔，香菜翠綠，麪條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食慾等特點。而且麪條的種類較多，有寬達二指的"大寬"、寬二指...
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![生椒是什麼]( "生椒是什麼")
生椒是什麼
“生椒”只是個地方叫法，比如北方就叫辣椒，南方叫尖椒。有的地方是泡的，有的地方都是剁碎了的。辣椒是雙子葉植物綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長...
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![辣椒花生碎辣椒醬做法]( "辣椒花生碎辣椒醬做法")
辣椒花生碎辣椒醬做法
1、辣椒，姜洗淨瀝乾備用。2、花生過油，搗碎，芝麻炒熟備用。3、辣椒，姜切碎，放入鍋內炒香。4、加入花生碎，豆瓣醬，炒幹水分，加入鹽調味即可。辣椒花生碎辣椒醬做法1、把準備好的幹辣椒，用清水洗淨表面的浮土，再晾乾表面的水分，然...
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![羊角椒生長週期]( "羊角椒生長週期")
羊角椒生長週期
60天。羊角椒算是在我國種植十分普遍的辣椒品種了，因其形如羊角，得名羊角椒。在南方市場對於有一定辣度，果型漂亮的羊角椒需求還是十分旺盛的！羊角椒好品種，產量方面非常具有優勢，植株生長旺盛，5個月的結果週期，一邊長辣椒一...
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![辣椒生薑花椒醃製方法]( "辣椒生薑花椒醃製方法")
辣椒生薑花椒醃製方法
1、先來準備適量的辣椒，辣椒可以稍微多一點，準備30克食用鹽，30克生抽，60克陳醋，一小撮花椒，一大塊生薑，少量的白酒即可，最後再準備一個沒有水沒有油，可以密封的容器。這些醃辣椒的製作食材是很容易準備的，將它們全部準備好了之...
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![生醃青辣椒的簡單做法麻椒]( "生醃青辣椒的簡單做法麻椒")
生醃青辣椒的簡單做法麻椒
用料花椒一小勺香葉三片姜20克蔥一顆鹽兩勺糖兩勺蒜一顆醬油（老抽）四小勺青辣椒2000克白酒50克雞精兩小勺調和油100克1、醃新鮮生青辣椒時，需要準備青辣椒兩千五百克，鹽六百克，清水適量，大料和花椒各二十克，乾薑二十克。把準...
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![生胡椒粉與熟胡椒粉區別]( "生胡椒粉與熟胡椒粉區別")
生胡椒粉與熟胡椒粉區別
區別在於味道不一樣，用途不一樣。生胡椒粉一般用於烤肉或者牛排煎制過程中調味增長香。熟的胡椒粉一般可以添加在炒菜，或者麪條裏面，味道鮮美，不辛辣。生胡椒和熟胡椒是有所區別的，首先是味道不同，生胡椒味道不是特別的明顯...
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![杭椒和線椒哪個可以生吃]( "杭椒和線椒哪個可以生吃")
杭椒和線椒哪個可以生吃
都可以，線椒和杭椒它們看起來並沒有多大的區別，不過仔細看還是能夠分辨出的，線椒與杭椒吃起來口感也不一樣，杭椒可能更加辣一些。...
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![胡椒生蠔的做法]( "胡椒生蠔的做法")
胡椒生蠔的做法
用料生蠔20個或隨意胡椒適量蔥少量花生油少許做法步驟步驟1生蠔去殼留肉，清洗乾淨（買生蠔的時候可以讓店家幫忙翹好殼，只取肉）放菜籃子裏稍微控下水（有洞洞的那種菜籃）步驟2香蔥清洗乾淨切成段放鍋裏（這裏沒有指定鍋，什麼鍋都...
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![指天椒生長過程]( "指天椒生長過程")
指天椒生長過程
指天椒生育初爲發芽期，催芽播種後一般5～8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露爲幼苗期。第一花穗到門椒坐主爲開花期。坐果後到拔秧爲結果期。指天椒適宜的溫度在15～34度之間。種子發芽適宜溫度25～30度，發芽需要5～7...
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![生醃青辣椒用什麼品種辣椒]( "生醃青辣椒用什麼品種辣椒")
生醃青辣椒用什麼品種辣椒
用野山椒。野山椒是辣椒的一種，也可以叫小辣椒，果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，是我們經常使用的品種，一般我們都是用它來作爲配料，也會用來醃製，醃製的方法一般是浸泡，泡野山椒也是非常好吃的。泡椒很多人都喜歡吃，它是製作很多...
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![泡菜用生花椒還是乾花椒好]( "泡菜用生花椒還是乾花椒好")
泡菜用生花椒還是乾花椒好
您好，醃製泡菜的話，用生的花椒這個味道比較好一些，你可以試一下，而且蠻香的呢因爲生的花椒味道更濃一點，泡出來更好吃，希望我的回答對您有幫助...
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![花椒生根高峯期]( "花椒生根高峯期")
花椒生根高峯期
根系。花椒屬淺根性樹種，鬚根發達，主根只有20～40釐米長，由3～5條比較粗大而呈水平延伸的一級側根及各級小側根構成根系的基本骨架。水平根的分佈範圍，是樹冠投影的2～3倍。當春季土溫達3℃～5℃以上時，根系開始生長，比地上部分萌動...
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![藤椒可以生吃嗎]( "藤椒可以生吃嗎")
藤椒可以生吃嗎
可以，藤椒可以生吃。但是很多人很難適應。藤椒即青花椒，是比較常見的香料輔材，可以直接使用，但食用時會感覺到麻麻的口感，所以一般不直接使用，而是將其作爲給食物增香的香料使用。青花椒可以用於各種菜餚的製作中，如毛血旺、...
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![生尖椒熱量]( "生尖椒熱量")
生尖椒熱量
答生尖椒熱量（22大卡）。食材：尖椒5個，蒜3瓣，食用油適量，生抽1湯匙，醋2湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙做法如下：將尖椒清洗乾淨後去蒂，用一把小刀，伸進尖椒內部，沿着尖椒籽輕輕的轉動刀，用手將整根辣椒籽拉出來即可將辣椒切成兩段、...
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![小尖椒生長過程]( "小尖椒生長過程")
小尖椒生長過程
小尖椒生產過程:1:種子的發芽期是從種子的萌動兩片葉子展開到第一片真葉出現爲止，經過催芽播種，需一個禮拜在整個發芽期間是辣椒幼苗，有異養到自養的過渡階段，養分主要靠種子供給，又跟吸收能量嬌喘，再播種後，需要促進迅速出...
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![椒鹽可以生吃嗎]( "椒鹽可以生吃嗎")
椒鹽可以生吃嗎
椒鹽可以生吃。它是一種很好的調味料，最適合和油炸食物一起蘸着吃，多用於熱菜。製作椒鹽，應取花椒50克，去梗、籽，放入鍋中炒至焦黃色時，倒出來研磨成粉末，再取細鹽150克放入鍋中，炒至水分發幹，可分粒時取出，最後將將粉碎的花椒...
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![生辣椒和熟辣椒哪個辣]( "生辣椒和熟辣椒哪個辣")
生辣椒和熟辣椒哪個辣
答，，生辣椒和熟辣椒還是生辣椒更辣。這是什麼原因呢我曾經做過試驗，用同樣的辣椒品種做對比，得到了上面這一結論。因爲生辣椒未經任何清洗，蒸煮和炒制放處理，其中原有辣的氣味，辣汁絲毫沒有散失，你只要放一點口中，辣味極濃，舌頭...
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![甜椒生長週期]( "甜椒生長週期")
甜椒生長週期
甜椒的生長週期爲120天至150天，即播種和種植甜椒後，植株在4、5個月後生長成熟。種植甜椒時，必須選擇微量元素含量高、土壤質量疏鬆的腐殖質土或黃壤土種植。在甜椒的養護過程中，既要修剪甜椒以幫助植物節約養分，又要爲甜椒...
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![椒鹽會生蟲嗎]( "椒鹽會生蟲嗎")
椒鹽會生蟲嗎
椒鹽不會生蟲，但是會生蛆椒鹽裏是會生蛆的，椒鹽是調味料的一種。能用小中火將花椒粒與鹽炒兩分鐘，至花椒香氣溢出，盛起待涼即可。花椒粒炒香後磨成的粉末即爲花椒粉，若加入炒黃的鹽則成爲花椒鹽，常用於油炸食物沾食之用。是...
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![熟花椒粉與生花椒粉的區別]( "熟花椒粉與生花椒粉的區別")
熟花椒粉與生花椒粉的區別
熟花椒粉與生花椒粉主要的區別，就是它們製作的方式，和使用的效果，味道口感上會有所不同。熟花椒粉一般是採用花椒，炒熟之後仔細研磨製作而成的，所以它香辣醇厚，一般可以直接用於拌菜或者拌飯進食。生花椒粉味道會更鮮甜一些...
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![生蠔煲辣椒做法]( "生蠔煲辣椒做法")
生蠔煲辣椒做法
主料：牡蠣(鮮)250克，菠菜400克輔料：辣椒(青、尖)15克，辣椒(紅、尖)15克調料：大蒜（白皮）5克，豆豉15克，大蔥10克，香油10克，胡椒粉5克，澱粉(玉米)5克，鹽5克，白砂糖5克，老抽5克，姜5克，植物油15克做法：1、生蠔洗淨，放落滾水中煮至蠔脣張開，撈起...
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![辣椒花生米做法]( "辣椒花生米做法")
辣椒花生米做法
1、我們將花生米提前用溫水浸泡二十分鐘，扒去外皮備用，將幹辣椒剪段，過濾掉辣椒籽，辣椒籽可以根據自己的需要利用起來2、將幹辣椒段冷水下鍋，大火煮十分鐘後撈出控幹水分備用，鍋中燒油，四成油溫放入控幹水分的花生米，炸香炸脆...
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![餈粑辣椒用生辣椒可以做嗎]( "餈粑辣椒用生辣椒可以做嗎")
餈粑辣椒用生辣椒可以做嗎
可以的餈粑辣椒貴州人非常喜愛的調味品和民間小菜，就是把辣椒剁碎、絞碎或搗碎，最後形成一團團像糯米餈粑一樣，富有粘性的辣椒泥。貴州餈粑辣椒其實有兩種不同的做法，一種是用乾的紅辣椒來製作的，主要用於製作紅油或當作調...
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![擂辣椒辣椒是生的嗎]( "擂辣椒辣椒是生的嗎")
擂辣椒辣椒是生的嗎
不是用料鹽1勺醬油適量蔥薑蒜適量豆豉2勺辣椒10個鉢一個特色菜（擂辣椒）的做法步驟步驟1準備新鮮的辣椒洗淨步驟2放入鍋中燒乾水分後轉小火，加適量的油煎至兩面熟步驟 當辣椒表皮呈現金黃色的時候就可以了步驟4放一勺...
