今天立夏吃什麼
五一小長假結束後上班第一天就迎來二十四節氣“立夏”,也就是2022年5月5日。而立夏是夏季的第一個季節,但由於南北溫差較大,並不能代表就是夏天了。而立夏當天飲食也是比較重要的,那立夏吃什麼?
立夏吃什麼
立夏吃立夏蛋、立夏飯、立夏面這三種傳統食物。其中,立夏蛋是立夏時節最經典的食物,俗話說:“吃了立夏蛋,石頭能踩爛。”立夏吃蛋又叫做“補夏”,意思是立夏這天吃蛋,整個夏天都可以身強體壯。立夏蛋多用茶葉煮,茶香四溢,還有清熱消暑的作用。
立夏必吃的9種食物推薦
1.立夏必吃食物推薦一:鴨蛋
中醫認為,鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,入肺、脾經;有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效。
2.立夏必吃食物推薦二:萵苣
中醫認為,萵苣利五臟,通經脈,開利胸膈。種氣,壯筋骨,去除口臭,使牙齒變白,使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排洩,解蟲毒和蛇咬之毒。
3.立夏必吃食物推薦三:茯苓
能增強機體免疫功能,其含有扥多糖有明顯的抗腫瘤作用,有利尿作用,能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出;有鎮靜及保護肝臟、抑制潰瘍的發生、降血糖、抗放射等作用。
4.立夏必吃食物推薦四:小麥
具有補養心氣的功效,有心病的人適宜食用。將它煎熬成湯食用,可治淋病。磨成末服用,能殺蛔蟲,將陳麥煎成湯飲用,還可以止虛汗。將它燒成灰,用油調和,可塗治各種瘡及湯火灼傷。
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