黃金蛋炒飯的正確的做法

1、食材：米飯兩碗、雞蛋2個、鹽2克、香油少許、西蘭花30克、蔥白少許、蒜苗少許、咖哩粉少許。

2、備好主材:米飯和雞蛋。

3、米飯放入一個大盆裡，將雞蛋打入。

4、然後將米飯和雞蛋拌拌均勻。

5、用剪刀煎些西蘭花碎花，不用莖梗。

6、西蘭花碎花用開水燙幾分鐘，變得更綠色就可將水淋幹待用。

7、再切些蔥白和蒜苗備用。

8、油鍋燒熱，倒入拌好蛋液的米飯和蔥白翻炒。

9、當蛋液炒幹，加鹽調味。

10、喜歡吃咖哩，加些咖哩粉翻炒勻。

11、再加入西蘭花碎翻炒勻。

12、最後將蒜苗葉下鍋翻炒勻。

13、起鍋前可以滴些香油，會更加香。