南瓜黃金瓜的儲存方法
1、陰涼處儲存
如果南瓜是完整的,還沒有被切開,那麼儲存南瓜就容易多了,只需要將南瓜放置在陰涼處、通風口而且較為乾燥的地方就可以將其儲存很久。存放時最好平鋪,如果空間有限時,則要每個間留出空隙,保持空氣正常流通。同時,也要注意對南瓜進行防蟲,在蟲子較多的情況下,可以將一層薄膜覆蓋在南瓜的上邊來防蟲,不需要密封。
值得注意的是,南瓜最好是能離地存放,這樣不僅能夠儘可能地避開各種蟲子等,還有助於保持乾燥。因為如果直接將南瓜放在地上,潮氣會不斷浸入南瓜表皮,時間久了就容易滋生細菌,從而造成南瓜腐爛。最好是每隔一段時間就應該檢查一下儲存的南瓜情況,如果發現有腐爛變質的應該第一時間將其扔掉,避免會對其他南瓜產生影響。
南瓜如何儲存
2、冷藏冷凍儲存
對於已經被切開的南瓜來說,可以先在南瓜切口表層覆蓋一層保鮮膜,然後將裹有保鮮膜的南瓜放進冰箱的冷藏室裡面進行儲存。但在南瓜比較大的情況下, 可以先進行加工,把南瓜切成幾個小塊,然後重複上述操作,這樣就更加容易放進冰箱裡了。
南瓜除了能夠放在冰箱的冷藏室,還可以將南瓜放入冷凍室冷凍來儲存,但是在冷凍之前應該要將南瓜清洗乾淨,然後將其切成小塊,接著將水瀝乾後放入冷凍室裡進行儲存。這樣的方法雖然儲存時間比冷藏久,但是冷凍後的南瓜口感會有所欠缺。
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