家庭炒菜用把豆油熬下嗎

可以熬下，用時方便，熱鍋涼油。我通常把油燒開，冷卻，裝入瓶子裡，炒菜時，把鍋燒熱，倒入油，直接放菜，不用加熱，熱鍋涼油，炒菜比較好，也方便。