農村婚宴選單有哪些特色,農村婚宴選單
結婚是大喜事,許多人把結婚列為人生的幾件大事之一,可見遇到一個自己鍾愛的人並能和他/她步入婚姻殿堂度過餘生,是多麼的重要和幸福。在農村,結婚的時候,會大辦婚宴,農村有什麼結婚風俗呢?和城市有什麼不一樣呢?
一、農村婚宴選單有哪些特色
1.一般農村一種菜它會做出很多盤,這樣做的目的就是讓每一桌上都有這樣的菜。
2.農村婚宴會比較麻煩一些,他們在頭天就開始吃宴席,這些也是來幫忙的人,然後到第二天正席時一邊做事一邊吃,到晚上一般還會留下來吃。
3.菜的樣式可以根據主人來定,一般會出多種多樣的,菜名也會選擇比較喜慶。
4.婚禮當天人比較多,家裡空間有限,一般就會把宴席擺在大棚裡面。
5.儀式區也會佈置得比較喜慶,一般也會弄一些紗來進行裝飾,這樣看起來也是比較好看。
6.婚宴請的客人比較多,這個時候就會請廚師來幫忙做,畢竟是專業的人做出來的口味也是比較好吃。
7.如果菜都準備得差不多,就會先把它放在一個長條板上擺好,然後等婚宴開始以後就按順序把這些菜上到桌上。
二、農村婚宴選單
1、至愛今生宴
東方映鎏金 <大紅乳豬全體>
共鳴春報曉<金牌貴妃雞>
海皇魚得水<極品海皇鮑參翅肚羹>
群龍賀新喜 <牛油上湯焗龍蝦>
金腰纏玉帶 <金腰帶子鴛鴦丁>
玉環嵌明珠 <玉環大柱圃>
龍皇獻彩卷 <龍馬卷拼香酥肉>
生輝翠滿圓 <珠鮑靈菇扒時蔬>
福至如東海 <清蒸海杉斑>
東方炒飯
情意綿長
永結同心
貴子團圓
2、美滿家園宴
紅抱喜臨門(國賓大拼盤)
鳳凰展彩堂(蒜蓉蒸扇貝)
金球輝影照(醬皇龍鳳球)
麗影瑤池舞(鮑參燴魚翅)
情深雙高飛(一品燴鮑片)
龍魚永得水(清蒸石斑魚)
心心相互印(避風塘排骨)
銀燕抱福來(魚脣燉三寶)
喜鵲報佳音(珊瑚扒雙蔬)
永結喜同心(生炒糯米飯)
百年偕好合(蓮子紅豆沙)
良辰添美景(季節鮮水果)
三、農村婚宴選單菜名
婚宴選單一:
1、(福運綿長)——炒粉
2、(共嗚春報曉)——鴛鴦雞
3、(群龍賀新喜)——白灼蝦
4、(沉魚落雁美)——水魚雞湯
5、(愛你一萬年)——烏龜湯
6、(白頭皆老)——上湯白果豬肚
7、(風姿顯貴氣)——蒸花枝片
8、(比翼齊雙飛)——蒸白鴿
9、(福至如東海)——蒸海魚
10、(紅袍添喜慶)——扣肉
11、(黃金鋪滿地)——菠羅生炒骨
12、(金腰懷太子)——腰果丁
13、(翡翠滿庭園)——花菇小塘萊
14、(喜鵲報佳音)——美極禾花雀
15、(龍皇獻彩卷)——炸榴連卷
16、(永結喜同心)——八寶飯
17、(甜甜蜜蜜)——甜米
18、(瑞果呈祥)——水果
19、(歡歡喜喜)——喜糖
20、(連生貴子)——花生,瓜子
婚宴選單二:
1、喜慶滿堂---八彩蝶。
2、鴻運當頭---乳豬拼盤。
3、濃情蜜意---魚香焗龍蝦。
4、金枝玉葉---辣椒炒花枝仁
5、大展巨集圖---雪蛤蒸魚翅。
6、金玉滿船---蠔皇扒鮑貝。
7、年年有餘---豉油蒸老虎斑。
8、喜氣洋洋---大漠風沙雞。
9、花好月圓---香菇扒時蔬。
10、幸福美滿---粵式炒飯。
11、永結連理---美點雙輝。
12、百年好合---蓮子百合湯。
13、萬紫千紅---時令果盤。
14、棗圓仁子羹---早生貴子。
15、蘆蒿香乾---如意吉祥。
16、上湯時蔬---良辰美景。
17、美點雙輝映---花好月圓。
18、合歡水果盤---萬紫千紅
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