哪些筷子不能用，用這些等於慢性自殺

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如何挑選筷子

 / 竹筷子 / 

小編最為推薦的是竹筷子，它價格適中，經濟實惠，採用天然竹子製成。安全環保，輕便易攜，經久耐用。竹筷子又分為碳化竹筷和不碳化竹筷，前者顏色較淺，後者顏色較深。

碳化竹筷具有高穩定性的特點，是普通竹筷經高溫碳化工藝製作而成，遇熱不容易變形，且不容易發黴變質，是最適合長期使用的一種筷子。

 / 木筷子 / 

木筷子採用天然木料製作，安全無毒害，綠色環保，較為輕便，是居家常用的種類之一。但木筷子儲存不當容易受潮黴變，滋生細菌，瀝水效能較差。

現在市場上有一種色彩豔麗的“生漆”筷子，是在木筷子基礎上塗上一層生漆，這種筷子不易黴變，但使用長了會出現掉色、掉漆現象，附著在食物中被人體吸收，對人體不利。因此，顏色太過鮮豔的生漆筷子也不要買，選擇本色的，有一層薄薄“清漆”的最好。

 / 塑料筷子 / 

塑料筷子色彩豔麗，攜帶輕便，洗起來方便，但質感脆弱，容易變形老化，且不耐高溫，遇熱釋放出有害物質，損害人的健康。同時，如果筷子的顏色很鮮豔，很吸引人，很可能是劣質的，不要購買。

/ 不鏽鋼筷子 /

不鏽鋼筷子耐用耐摔，方便清潔，但重量較大，攜帶笨重，遇到果汁等酸性溶液容易被腐蝕；如遇高溫會迅速加熱，導致使用筷子的人被燙傷，不適合老人和小孩使用。