全麥麵包熱量(全麥麵包可以減肥嗎)

全麥麵包雖然也是麵包，但相比普通麵包，全麥麵包是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，飽腹感強，所以也是很多減肥人士的選擇。那麼全麥麵包的熱量是多少呢？全麥麵包怎麼區分呢？下面就來了解一下。

全麥麵包雖然也是麵包，但相比普通麵包，全麥麵包是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，飽腹感強，所以也是很多減肥人士的選擇。那麼全麥麵包的熱量是多少呢？全麥麵包怎麼區分呢？下面就來了解一下。

全麥麵包熱量

雖然說全麥麵包是很多減肥人士的選擇，但其實全麥麵包的熱量並不低，甚至有些全麥麵包的熱量跟普通麵包差不多，標準100g全麥麵包的話熱量大約在254大卡左右，只從熱量上看的話，全麥麵包似乎並不是減肥的有效選擇。但是選擇吃相同熱量的普通麵包和全麥麵包，全麥麵包更頂飽，因為其富含膳食纖維，所以飽腹感會更強。而且全麥麵包的GI值要遠遠低於普通麵包，GI就是血糖生成指數，若是GI值高就不利於減肥，GI值低的話則能夠緩慢升高血糖，在這個過程中讓減肥的人群可以充分消耗它，而不是轉化成脂肪。在營養價值上，全麥麵包中除了膳食纖維，還有各種維生素礦物質，因此其價值是要高於普通麵包的。

全麥麵包怎麼區分

區分全麥麵包最主要是看其配料表，全麥粉或者麩皮在配料表中位置越前越好，因為這表明全麥粉含量最高。而且全麥麵包的口感會比較粗糙，甚至可以品嚐到細碎的顆粒感。這是因為全麥的含量高，在製作的時候難以起筋，所以不見外表粗糙，口感也會相對差些。

以上就是關於全麥麵包熱量，以及全麥麵包怎麼區分的簡單介紹，希望能對想要了解全麥麵包的人有所幫助。